東京でも地方の美味しいご飯が食べたい！
主婦のスズメです
大分県別府市のご当地麺「別府冷麺」はご存知でしょうか？
「盛岡冷麺」「韓国冷麺」は有名ですよね
私も盛岡まで食べに行ったり、焼き肉屋さんでもよく頼みます！
実は「別府冷麺」は味も麺もよく聞く冷麺とは全く別物。
別府冷麺とは1950年ごろ、旧満州から引き揚げてきた料理人が朝鮮の伝統冷麺を日本風にアレンジして作ったのが発祥とされています。
スープは牛だしにカツオ・昆布の和だしを合わせた和風の味わいで、麺には小麦粉・澱粉のほか蕎麦粉も使われているのが特徴です（韓国冷麺の麺と似てますね）。
大分県の別府市のご当地麺として愛されているソウルフードです。
メディアでも紹介される「別府冷麺」を食べてみたい！でも九州は遠い…！という悩みから東京で別府冷麺を食べる方法を調べました。
ぜひ参考にしてみてください♪
東京に別府冷麺専門店はない
ほわ〜
本場の別府冷麺食べてみたい！
別府冷麺専門店「尚屋」は2013年に閉店
実は残念ながら2023年8月現在、東京には「別府冷麺」を出している専門店はありません。
以前は荻窪に「尚屋」という別府冷麺専門店があり、評判も良く深夜まで盛況していました。
しかし、移転を経て2013年に閉店してしまいました。
唯一の別府冷麺専門店が…！
大分料理専門店「豊後もん 江とう」で食べられる
しかし、神楽坂の大分の郷土料理専門店「豊後もん 江とう」で別府冷麺を食べることができます。
「豊後もん 江とう」は大分県出身の店主、江藤さんが切り盛りするお店です。
な、なんて高そうで素敵なお店…!!
実は「豊後もん 江とう」は「神楽坂 石かわ」がお休みの日だけ開店するとってもレアなお店です。
なので、ご来店予定の方はぜひお店にお問い合わせの上で訪れてみてください。
豊後もん 江とう
東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル 1F
電話 050-3138-5225
営業日 月曜～土曜のうち、月4日
営業時間 17:00～23:00
座席数 カウンター 7席・個室_火曜日のみ（4名様まで3室・6名様まで1室）
でもめちゃめちゃ格式高いお店なので、別府冷麺だけ食べたい！という方には絶対おすすめしません！
お任せコースで33,000円/人なので本当に高すぎて庶民にはハードルが高すぎる…
いつか行けたらイイなあ…という夢のお店です
通販で有名店のお取り寄せができる
しかし、大分県が遠くても大丈夫！
なんと地元・別府で愛される名店たちが通販で「別府冷麺」を提供してくれています！
しかも具付きで家にいながら本格別府冷麺が味わえるんです…通販最高！
そこで、特に有名でSNSでも評価が高い3店のオンラインショップをご紹介します。
冷麺・温麺 芳華（ほうか）
まずは地元の方に長く愛され続けている「冷麺・温麺 芳華（ほうか）」！
公式オンラインショップがあるので、2食入り1,500円（税込・送料別）にて購入できます。
こちらは独自配合で製麺されたもちもち麺と特製キムチ、じっくり精製されか金色のスープで「伝説の一杯」と言われる至高の逸品です。
キムチや焼豚、刻み海苔もついているので誰でもすぐにレシピ通りの味が作れますね！
六盛（ろくせい）
そしてお次もかなり有名どころ、「六盛（ろくせい）」！
メディアの取材が何度も来ていて連日行列ができる大人気店です。
また「六盛」も公式オンラインショップがあるので5食入り4,600円（税込・送料別）で購入することができます。
別府冷麺のルーツを大切にしながらも、研究を重ねて進化した現代人に合う伝統のご当地麺。
スッキリとしながらもコクと旨みが詰まった秘伝のスープがもちもち麺に絡む最高の一杯です。
国産牛と昆布の旨みスープに牛スネのチャーシュー…絶対合う！絶対美味しい！
一休の泪（いっきゅうのなみだ）
最後はミシュランガイドにも掲載された実力派のお店「一休の泪（いっきゅうのなみだ）」！
この洗練されたおしゃれで今風ながらも、伝統的技法で作られ続けているのがたまらないです！
そして特製カボスこしょうの香りがしてきそうな画が食欲をそそりますね…！
カツオ・昆布・牛骨の素材にこだわり、爽やかなカボスの香りとピリッと効くこしょうとの組み合わせにこだわり続けた至宝の逸品。
そして多加水・押出製法にこだわったもっちりつるっと麺も他では味わえないとびきり麺です。
実は「一休の泪」は楽天で4食入り4,300円（税込・送料込）で購入することができます。
また送料も込みなので一番買いやすいかもしれません。
ふるさと納税の返礼品を狙うのもあり
そして、実は「別府冷麺」は大分県別府市のふるさと納税返礼品でも手に入れることができます。
またこちらは一休の泪のものですが、六盛の別府冷麺もあります。
さらに他にもたくさんふるさと納税返礼品に別府冷麺があるので、ぜひ一度見てみてください。
大分県別府市を愛する方にぴったりの返礼品ですね♪
また、ふるさと納税は楽天だけでなくさとふるやふるさとチョイス、ふるなびなどでも「別府冷麺」の取り扱いがあります。
ぜひご希望に合ったサイトを使ってチェックしてみてください♪
まとめ
大分県別府市のご当地麺「別府冷麺」を東京・おうちで食べる方法についてまとめましたがいかがでしたか？
残念ながら2023年8月現在、都内に「別府冷麺専門店」はありません。
しかし、各名店の粋な計らいによって全国どこでもオンラインショップから手軽に別府冷麺を購入できます！
しかもみんな具付きで調理も簡単！
ありがとうございます！
また、ふるさと納税でも大分県別府市の返礼品で「別府冷麺」を選ぶことができます。
実は気になっているけど九州まではなかなか行けない…という方はぜひ便利な通販で手軽に本場の味を楽しんでみましょう♪
そしていつか本場で食い倒れてみたいですね…♡
では、ここまで読んでいただきありがとうございました！