完熟生トマトの無水トマトカレー！総評：★4.5！ホットクックレシピ【時短・本格・高コスパ】

夏にピッタリ、トマトの水分だけで作る激うまフレッシュカレー…食べたくないですか？

実はホットクックがあれば材料と調味料入れてスイッチポチッとな！だけでめちゃめちゃ簡単に激うま完熟トマトカレーができちゃうんです！

でもこんなお悩みありませんか？

今回は赤ちゃんファーストで交換しなかった自腹ホットクックで「完熟トマトのフレッシュカレー」を大人６皿分で作ってみました！

ちなみにCOCORO KITCHENの「キーマカレー（メニュー番号：008）」で作れます

なので自分で調理時間を決める必要なしで楽ちん調理です♪

材料の挽肉は冷凍品を使用しているので、最後混ぜた後で追加加熱３分しております

「材料」「調理工程・コツ」「実食感想」「総評」の順でまとめていますので、鍋に張り付かずに美味しいカレーを簡単に作りたい！という方はぜひじっくり見ながら作ってみてください

　　

材料（６皿分）

材料	分量	下準備
トマト	大６個	2〜3 cm角にざく切り
玉ねぎ	中１個	みじん切り
牛豚合挽肉	300 g	冷凍のまま投入／もちろん解凍しても○
にんにくチューブ	5 cm
バター	20 g
塩コショウ	少々
カレールウ	1/2箱
オリーブオイル	大さじ3

今回は生トマトを使用しています

トマト缶を使った場合も調理次第追記していきます！

　　

　　

調理工程・コツ

　　

まぜ技ユニットを本体にセット

足は畳んだ状態で、カチッとしっかり音がするところで固定します

　　

材料を上から順番に投入

内なべに下準備をした材料を表の上から順番に全て投入していきます

　　

メニューNo. 008（キーマカレー）を選んでスタート

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.008(キーマカレー) → 調理を開始する → スタート

一工程で完成するので、あとは待つだけです♪

　　

20分待つ

なんと20分でできちゃいます！

その前の具材を切って投入する時間を入れても40分弱でカレーができますよ

めちゃめちゃいい匂いでグツグツ言っててもう食欲そそりまくりです…！

※蓋を開けるときは蒸気がものすごい勢いで出てくるので火傷に十分気をつけてください！

　　

冷凍材料を使った場合は追加で３分加熱

私はいつも冷凍ひき肉を使用しているので、出来上がり後にかき混ぜてから追加加熱3分しています

　　

　　

実食感想

鍋で作るよりも水分が残っているのか、少しサラッとしていましたが、味は濃厚！

特にトマトの風味、酸味、こくがしっかりと出ていて、さすが無水調理のプロ…！と言う感じでした

また、トマトの食感が程よく残っていて、フレッシュ感がたまらないです…！

実は我が家はトマトが安くなると箱買いして、ざく切りにして冷凍しているのですが、なかなか暑くて夏場にじっくりコトコトはしんどかったのです

でもこの夏はホットクックくんが代わりにじっくりコトコトまぜまぜしてくれるので、多用すること間違いなし♪

しかも野菜嫌いな４歳児もこのカレーならおいしい！おかわり！とたくさん食べてくれるのでママにも子どもにも嬉しいレシピです

材料を投入してスタートボタンを押すだけで美味しい無水トマトカレーが簡単に食べられます♪

ぜひ生トマト大量消化したい時などにも作ってみてくださいね！

　　

　　

まとめ

最後に図解を利用して「フレッシュトマトカレー」の総合評価をまとめました！

　　

総評

ホットクックで作るご飯は本当に素材の味が生きてて美味しいです

これからもホットクックご飯をまとめていきますのでまた見に来ていただけたら嬉しいです♪

　　

おすすめホットクックレシピ本

ホットクックレシピ本をお探しの方には、こちらの本もおすすめです

ホットクック最大の魅力「無水調理」を生かしたレシピや、作り置き用おかずのレシピがたくさん載っています

一工程の調理が多く、メイン、スープ、サブ、ワンプレート、一通りレシピが載っていて使い勝手がいいです♪

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※レシピ本としては小さめな本です

ここまで読んでいただきありがとうございました！